がんに栄養を与えない食事、運が良ければ5年生存

胃がんの宣告から10日たち、少しは療法食づくりに慣れたこの頃です。

しかし、アレですよ。
療法食は食材が限定されるので、残念ながらバリエーションがあまり無い。

でもそこはやっぱり、がんが進行するよりマシと思って受け入れるしかないですね。

甘いお菓子は無理だけど、フルーツはOK。

まだ最悪とも言えないと思うな。

 

がんの本を一冊読了しました

「がんを生き抜く最強ごはん」という本ですが、

感想は、やっぱり抗がん剤を断って良かったと思いますね。

 

抗がん剤の副作用で、赤血球白血球にダメージが起こる場合がある、と医師より説明を受けたんですが、これは免疫力の低下に他ならない。

少しがん細胞をやっつけたとしても、それと戦う免疫力も弱ったらダメじゃね？

 

 

87歳という年齢も鑑みると、メリット無いんじゃないの？

ガンに栄養を与えないという食事を続けて、

運が良ければそれが功を奏するかもしれないし。

5年を超えて生存出来たら大成功なんだそうです。

無洗米の玄米だと、8分づきくらい。

炊くとこんなにたくさん穴が出来る。玄米ならではでしょうか？

キャベツ、トマト、大豆、しいたけなどは、特に良いそうです。

味付けは無しで、

ごま油、お酢、レモン果汁で作ったドレッシングと、だし汁を混ぜて焼いた厚焼き玉子。

こうやって、味付け無しで食べてみると、素材のみでもけっこう塩っけがあるとわかる。勿論、薄っすらですが。

今まで、味が濃すぎるものを食べてたなぁと反省しました。

これを機会に、自分も薄味にすべきと思いましたね。